Una de las mejores partes de visitar un carnaval o circo es la comida. Cuando anhelas esas mismas comidas pero el circo no está en la ciudad, prueba estas recetas inspiradas en el carnaval y el circo. Estas divertidas recetas de postres y golosinas fritas le recordarán todos sus favoritos. Llevamos algodón de azúcar y corndogs al siguiente nivel y creamos un pastel que parece una carpa de circo (y eso es solo el comienzo).
1. Papas fritas de carnaval
En el carnaval, todas nuestras comidas favoritas son fritas, entonces ¿por qué no las galletas? Extienda la masa de galletas con chispas de arcoíris, luego córtelas en tiras para que se vean como papas fritas. Después de freírlos rápidamente, no sumerjas estas galletas en leche, en lugar de eso, sírvelas con salsas de mango y fresa (¡se ven como salsa de tomate y mostaza!).
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2. Pastel de queso sin hornear con helado animal
Las galletas de animales heladas son un bocadillo de circo popular por sí mismas, pero las hicimos más grandes y mejores con este delicioso pastel de queso sin hornear. En lugar de las galletas Graham, use migas de galletas de animales esmeriladas para la corteza y coloque unas galletas enteras en el exterior de su tarta de queso para enfatizar esa vibra de circo. Puede decorar con un poco más en la parte superior, pero las tiras de tarta de queso blanco y fresas rojas mezcladas (más cucharadas de crema batida y chispas en la parte superior) son más que suficientes para que esta receta de tarta de queso sin hornear parezca festiva.
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3. Cóctel de algodón de azúcar
Ningún viaje al circo está completo sin algodón de azúcar. Puede convertir este clásico favorito en un regalo solo para adultos vertiendo champán sobre unas bocanadas azucaradas de algodón de azúcar (Fun Sweets Classic Cotton Candy, $ 14.95, Amazon). ¡Hará que tu copa de champán sea aún más dulce! Y también puede incluir a los niños, intercambiando una opción sin alcohol por el champán, como el refresco de lima-limón o agua con gas, para que puedan disfrutar de su propia bebida sin alcohol.
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Andy Lyons
4. Pastel de circo
Haga su propio Big Top para celebrar la fiesta de cumpleaños de un niño o cuando quiera crear su propio circo (comestible). Construir este adorable pastel de circo es la mitad de la diversión. (¡La otra mitad lo está comiendo!) Es posible que desee dejar que los adultos construyan la tienda apilando pastelitos y conos de azúcar encima de un pastel de capas, luego deje que los niños ayuden con el resto. Las galletas de animales, los dulces de colores y el cuero de frutas contribuyen en gran medida a darle vida a su circo con tiras, animales y decoraciones.
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5. Mini Corndogs de Queso Azul y Tocino
¿Quieres algo salado en lugar de dulce? No puedes ir a un carnaval o circo sin ver corndogs en todas partes, por lo que es apropiado hacer tu propia versión en casa. Por supuesto, esta receta es un poco más especial que las delicias que encontrarás en un palo en el carnaval. Agregamos queso azul y tocino a la masa antes de freírlos.
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6. Churros de canela
Estos churros no son tan largos como podría ver en el carnaval (aunque puede hacer los suyos todo el tiempo que desee), pero los trozos de masa frita con almohadas son aún más atractivos que los del puesto de comida. Al igual que el pastel de embudo, estas delicias de masa frita se sirven mejor con una capa fresca de azúcar y canela. Y dado que los comerá en casa y no mientras camina o se sienta en las gradas, puede sumergirlos en una salsa de chocolate derretida y agregar sus propios ingredientes.
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