¡Obtén la adorable receta de pastel de cordero
Lo que necesitarás:
- Pastel de 1 capa de tu receta favorita
- Receta de glaseado de crema de mantequilla o fondant blanco
- Fondant Beige
- 1/2 lote de glaseado real
- Perlas de azúcar blanco
- Fondant blanco
- Fondant rosa
- Fondant azul
- Fondant negro
- Rodillo
- Cuchillo cortante afilado o cuchillo limpio para manualidades
- Pegamento de goma o gel para tuberías
- Manga pastelera
- Punta redonda pequeña para decorar
- Mini cortador de corazones
- Bolígrafo de gel negro para decorar alimentos
- Varias puntas de tubería redondas o cortadores redondos.
Instrucciones:
Hornee el pastel de acuerdo con las instrucciones de su receta. Torte y llenar el pastel de capas. Prepare el glaseado de crema de mantequilla o prepare el glaseado de fondant, y hiele la torta de capa lo más suave y limpia posible.
Extienda el fondant beige hasta obtener una hoja de 1/4-pulgada de grosor y corte una forma ovalada de aproximadamente 3 a 4 pulgadas de ancho para hacer un hocico. Adhiérase a la parte superior del pastel con un poco de goma de mascar o gel para tuberías.
Usando una bolsa de pastelería con una pequeña punta de tubería y llena de glaseado real, coloque un patrón de encaje cornelli sobre la parte superior del pastel como se muestra (omitiendo el hocico de fondant). Este patrón se logra creando cadenas continuas de hielo a mano alzada mientras se mantiene la bolsa de tubería perpendicular a la superficie de la torta. Las cuerdas deben curvarse y ondularse, pero nunca superponerse entre sí.
Mientras la formación de hielo aún está húmeda, espolvorea con pequeñas perlas de azúcar.
Enrolle el fondant blanco hasta obtener una hoja de aproximadamente 1/4 de pulgada de grosor y corte dos formas para las orejas. Repita el patrón de encaje cornelli en las orejas; reservar para secar.
Extienda el fondant rosado en una hoja de 1/4 a 1/8 pulgadas de grosor. Recorta la forma de la nariz con el mini cortador de corazones. Extiende suavemente y uniformemente los lados redondos del corazón. Adhiérase al centro del hocico con un poco de goma de mascar o gel para tuberías.
Dibuja en una boca con el bolígrafo de gel negro para decorar alimentos.
Extienda el fondant azul hasta obtener una lámina de 1/4 a 1/8 pulgadas de grosor. Corta dos círculos con una punta redonda grande. Extienda el fondant negro hasta obtener una lámina de 1/4 a 1/8 pulgadas de grosor. Corta dos círculos con una punta de tubería redonda y mediana. Con un cuchillo de manualidades limpio o un cuchillo de cocina, corte 6 tiras finas del fondant negro restante. Recorta y curva las tiras para usarlas como cejas y pestañas. Haga rodar dos pequeñas bolas de fondant blanco entre sus dedos, luego presione para aplanar. Coloque los círculos azul, negro y blanco como se muestra para crear los ojos.
Adhiere los ojos, las pestañas y las cejas a la parte superior del pastel con un poco de goma de mascar. Adhiere las orejas en ángulo a los lados del pastel con glaseado real.
¡Obtén la adorable receta de pastel de cordero
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