¡Las plantas crecen mejor con un poco de ayuda de sus amigos también! La práctica de plantar diferentes variedades juntas se conoce como plantación complementaria y puede ayudar a garantizar una cosecha saludable de ambos cultivos. Por ejemplo, las plantas más altas pueden proporcionar sombra para las plantas que abrazan el suelo, y algunas plantas actúan como repelentes de plagas para sus vecinos. Dicho esto, otras plantas no se deben plantar juntas, ya sea porque atraen las mismas plagas o impiden el crecimiento de las demás.
Los beneficios de la siembra en compañía también se extienden más allá de las plantas emparejadas. El cultivo intercalado (o interplante) de flores, vegetales y hierbas ayuda a disuadir a las plagas en todo el jardín y mejora la biodiversidad. La rotación de plantas y la mezcla de tipos de plantas también mantienen su suelo saludable al no agotar los nutrientes en un área. Vea qué plantas están esperando ser los mejores "brotes", y cuáles se mantendrían mejor separadas.
Maíz + Calabaza + Frijoles
Un trío clásico, esta combinación de plantas ha sido utilizada por los nativos americanos durante cientos de años, y por una buena razón: los tallos altos de maíz son compatibles con los frijoles trepadores, y las vides de calabaza de bajo crecimiento actúan como una cubierta vegetal que disuade a las malas hierbas. Esta combinación de cultivos de maíz y vid también funciona bien con otras plantas. Pruebe el maíz con pepinos, melones o calabazas.
Evite plantar con maíz: tomates
Tomates + Albahaca
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Además de ser sabroso en una ensalada, la albahaca puede ayudar a repeler los insectos no deseados de las plantas de tomate. Plantarlos en pareja también funciona bien porque requieren condiciones de crecimiento similares. ¿La mejor parte? Los dos tienen el mismo tiempo de cosecha, lo que significa que puedes usar tu recompensa recién recolectada en recetas.
Evite plantar con tomates: familia de la col, maíz, papas
Cebollas + Repollo
Los miembros de la familia de la col a menudo son víctimas de insectos frustrantes como el loro y los gusanos de la col. Las cebollas pueden actuar como un elemento disuasorio para estos insectos y también mantener a raya a los conejos emprendedores. Este emparejamiento también beneficia a la cebolla, ya que los gusanos de la cebolla se propagan más fácilmente cuando las plantas están muy juntas. Felizmente puedes plantar cebollas con repollo, brócoli, col rizada, coles de Bruselas, espinacas y lechuga.
Evite plantar con cebollas: frijoles, guisantes, salvia
Zanahoria + Puerros o Rábanos
De izquierda a derecha: nabos blancos, rábanos de bomba de cereza, rábanos de desayuno francés, remolachas mixtas y zanahorias mixtas
Las zanahorias y los puerros crecen bien juntos a través de una relación mutua de control de plagas. Las zanahorias repelen a las polillas de puerro y los puerros repelen a las zanahorias. Los rábanos son otra opción para los compañeros de zanahoria, ya que sus semillas germinan antes que las zanahorias y preparan el suelo para que las zanahorias germinen. Después de cosechar los rábanos, las zanahorias tendrán mucho espacio para prosperar. Algunas hierbas funcionan bien para plantar con zanahorias: las cebolletas pueden mejorar el sabor y estimular el crecimiento, mientras que el romero y la salvia también repelen las moscas de la zanahoria.
Evite plantar con zanahorias: anís, eneldo, perejil
