Planes de jardín para uva
Consejos de cosecha
Las vides dan fruto el segundo o tercer año después de la siembra. Las uvas americanas y de mesa están listas cuando alcanzan el tamaño y color completo del cultivar, en aproximadamente 150-165 días. Deje las uvas pasas en las vides para que maduren por completo antes de recogerlas. El mejor momento para recoger uvas para vino depende del tipo de vino a elaborar.
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Seleccione un lugar de plantación
Las uvas toleran una variedad de tipos de suelo. El suelo bien drenado proporciona la mayor cosecha. El suelo altamente fértil no es esencial; Las uvas crecen en suelos arenosos y secos, así como en un suelo franco fértil. Elija un sitio que reciba al menos 6 horas de luz solar brillante al día. Tenga cuidado con los árboles o edificios cercanos que puedan proyectar sombra.
La deriva de herbicidas es otra consideración, especialmente en las zonas rurales. Los herbicidas de hoja ancha, como el 2, 4-D y el dicamba, dañan las vides de uva. Elija un sitio protegido de la deriva de herbicidas por grandes árboles e informe a sus vecinos de su plantación de uvas. En las zonas urbanas, aliente a los vecinos a aplicar herbicidas de hoja ancha en el otoño, cuando el herbicida es más efectivo y causa el menor daño a las vides.
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El apoyo es esencial
Las vides de uva necesitan algún tipo de apoyo para mantenerlas alejadas del suelo. Casi todo funciona. El soporte puede ser tan simple como una valla o poste existente o un hermoso cenador o pérgola, donde las uvas crean un dosel frondoso.
El cuidado de la uva debe saber
La primavera es el mejor momento para plantar uvas, especialmente en zonas frías. Esto les da más tiempo para establecerse antes de que llegue el invierno. Muchos viveros de pedidos por correo los venden de raíz desnuda. Remoje las plantas de raíz desnuda en un cubo de agua durante 3 a 4 horas antes de plantar. En la siembra, retire todos los bastones, excepto el más vigoroso. Plante las vides con la yema más baja en la caña justo por encima de la superficie del suelo. Asegúrese de cavar un hoyo lo suficientemente grande como para que pueda extender el sistema de raíces y luego cubrir las raíces completamente con tierra. Después de plantar, riega las viñas regularmente durante el primer año.
Sorpréndete probando estas frutas no tan difíciles de cultivar en casa.
Poda de fines de invierno o principios de primavera
Las vides de uva producen fruta en bastones de un año. La madera de dos años o más no es fructífera. Por lo tanto, se requiere una poda anual para producir rendimientos máximos de fruta de alta calidad. Si una vid no se poda, producirá muchos más racimos de uva de los que puede madurar. Toda la planta se debilita bajo la tensión de madurar la fruta.
El mejor momento para podar las vides de uva es a fines del invierno o principios de la primavera, sin hojas. Hay muchas formas diferentes de podar las uvas. Recuerde, la fruta se produce en el crecimiento de la temporada actual, que se origina en la madera de la temporada pasada. La poda pesada proporciona la mejor fruta. Las variedades de mesa, jugo y gelatina pueden tener de 40 a 60 yemas por enredadera después de la poda, pero las variedades de vino deben tener solo de 20 a 30 yemas por enredadera.
Variedades Populares
Las variedades excelentes para las uvas de mesa incluyen 'Mars', 'Reliance', Jupiter, 'Marquis' y 'Vanessa'. Para hacer mermeladas y jaleas, cultive 'Buffalo', 'Price', 'Fredonia', 'Niagara', 'Concord' y 'Catawba'. Las buenas uvas para el jardín de la casa incluyen 'Maréchal Foch', 'Baco Noir', 'Brianna', 'Marquette', 'Seyval Blanc' y 'La Crescent'. Consulte con su Servicio de Extensión local para obtener más información sobre las mejores variedades de uva para su área.
Más variedades de uva
Uva 'Canadice'
Esta variedad de Vitis es una de las uvas sin semillas más resistentes al frío. Produce pequeñas bayas rojas y es extremadamente productivo cuando se enreda. Zonas 4-8
Uva 'canciller'
El "canciller" de Vitis se cultiva más comúnmente en regiones frías del Medio Oeste y en todo el este de los Estados Unidos. Principalmente utilizada para la vinificación, la uva morada es altamente productiva y resistente al frío. Use 'Chancellor' para producir vino tinto afrutado. Es susceptible al mildiu polvoriento y al mildiu polvoriento. Zonas 5-8
Uva 'Chardonel'
Esta selección de Vitis es una uva de vino blanco de maduración tardía. Se cultiva por su productividad constante y resistencia al frío. Zonas 5-8
Uva 'Concord'
Vitis 'Concord' es una uva morada sin semillas que se usa comúnmente para hacer jugo y vino. Las grandes bayas y racimos se producen de manera confiable año tras año. Zonas 4-8
Uva 'Fredonia'
Este tipo de Vitis es una gran uva de mesa azul púrpura con notable resistencia al frío. Madura temprano y es una buena opción para temporadas cortas. Zonas 4-8
Uva 'Himrod'
Vitis 'Himrod' es una uva sin semillas que produce racimos masivos de fruta de color verde amarillo. Una vid madura producirá 10-15 libras de uvas. Zonas 5-8
Uva 'Lakemont'
Esta variedad Vitis produce grandes racimos de pequeñas uvas blancas sin semillas. Las uvas dulces tienen un sabor a miel y se comen mejor frescas. Zonas 4-9
Uva 'Merlot'
Vitis 'Merlot' tiene grandes racimos de frutas azul-negras que se usan comúnmente en la elaboración del vino. Son favorecidos por su alto contenido de azúcar. Zonas 6-10
Uva 'Niagra'
Esta variedad popular de Vitis es una uva blanca sin semillas que se usa comúnmente para vinos, champanes y cocina. Las uvas excepcionalmente dulces también son excelentes para comer frescas. Zonas 5-8
Uva 'Riesling'
Vitis 'Riesling' es favorecida por su capacidad para hacer un vino superior. La pequeña fruta de color verde amarillo se produce en vides excepcionalmente resistentes al frío. Zonas 4-8
Uva 'Vanessa'
