Ingredientes
Lista de ingredientes
- 3 libras de carne molida magra
- 3 cucharadas de albahaca seca, triturada
- 1 cucharada de pimienta negra
- 1 ½ cucharaditas de sal
- 3 latas de 14.5 onzas de tomates cortados en cubitos con albahaca, ajo y orégano, sin escurrir
- 3 tazas de zanahorias frescas, peladas y envasadas, sesgadas en rodajas
- 1 ½ tazas de cebada de cocción rápida
Para servir (cada porción)
- 4 tazas de caldo de res bajo en sodio
- Pequeñas hojas de albahaca fresca (opcional)
Direcciones
Lista de verificación de instrucciones
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Paso 1
En un gran holandés, cocine la carne molida, mitad a la vez, a fuego medio-alto hasta que se dore. Escurrir bien. Devuelva toda la carne al horno holandés; agregue la albahaca seca, la pimienta y la sal. Deje enfriar.
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- Paso 2 Divida la carne enfriada, los tomates, las zanahorias y la cebada entre tres bolsas de plástico para congelar con cierre de 1 galón. Exprima el aire de las bolsas, selle y congele hasta 3 meses.
Servir