Ingredientes
Lista de ingredientes
- 3 tazas de harina para todo uso
- 4 cucharaditas de azúcar
- 4 cucharaditas de levadura en polvo
- 1 cucharadita de sal
- 2 tazas de crema batida
Direcciones
Lista de verificación de instrucciones
-
Paso 1
Precaliente el horno a 375 grados F. Engrase ligeramente 2 bandejas para galletas o cubra con papel pergamino; dejar de lado. En un tazón grande, mezcle la harina, el azúcar, el polvo de hornear y la sal con un tenedor hasta que estén bien combinados.
Anuncio
Lista de verificación de instrucciones
Paso 2 Agregue la crema de una vez. Revuelva suavemente con un tenedor hasta que se combine.
Lista de verificación de instruccionesLista de verificación de instruccionesLista de verificación de instrucciones
Paso 3 Coloque la masa en aproximadamente 16 montículos con una separación de 1 pulgada en las bandejas de galletas preparadas con una bola de helado (tamaño # 16) o 2 cucharas grandes (si es necesario, forme montículos con las manos). Hornee de 15 a 17 minutos o hasta que estén doradas. Servir tibio. Hace alrededor de 16 galletas.
Para galletas con queso:
Prepare galletas apresuradas como se indicó anteriormente, agregue 1 taza de queso parmesano rallado o rallado a la mezcla de harina en el paso 1.
Consejos
Los montículos de masa se pueden congelar hasta 1 mes. Para congelar, coloque los montículos en una sola capa en una bandeja o bandeja para hornear. Cubra y congele hasta que esté firme. Cuando esté firme, colóquelo en recipientes del congelador. Cubra y congele hasta 1 mes. Para hornear, coloque montículos de masa en bandejas para hornear engrasadas o con papel pergamino. Hornee los montículos congelados en un horno a 375 grados F durante 18 a 20 minutos o hasta que estén dorados.
Zapatero de galletas apresurado:
Prepare galletas apresuradas según las indicaciones; dejar de lado. Mientras tanto, en una cacerola grande combine 1 taza de azúcar, 2 cucharadas de maicena y 1/4 taza de agua. Agregue 6 tazas (dos paquetes de 16 onzas) de cerezas rojas agrias picadas, sin azúcar, frescas o congeladas. Cocine y revuelva a fuego medio hasta que espese y burbujee. Divida la mezcla entre ocho tazas de café a prueba de horno de 8 a 12 onzas o cacerolas individuales. Coloca 1 o 2 montones de masa sobre cada taza. (Congele cualquier masa restante como se indica en las instrucciones de preparación). Hornee en un horno a 375 grados F durante 25 a 30 minutos o hasta que la cobertura esté dorada y la mezcla esté burbujeante. Rinde 8 porciones.