Ingredientes
Lista de ingredientes
- 1 ½ tazas de galletas Graham finamente trituradas
- ¼ taza de azúcar en polvo tamizada
- ⅓ taza de mantequilla derretida
- 2 tazas de frambuesas sueltas frescas o congeladas, descongeladas
- ½ cucharadita de azúcar granulada
- Paquete de 3 8 onzas de queso crema, ablandado
- 14 latas de leche condensada azucarada
- 4 huevos
- 1 cucharadita de vainilla
- 1 taza de trozos de chocolate semidulce (6 oz.), Derretidos y enfriados
Direcciones
Lista de verificación de instrucciones
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Paso 1
Precaliente el horno a 350 grados F. Para la masa, combine las galletas trituradas y el azúcar en polvo; agregue la mantequilla derretida. Presione sobre el fondo y unos 2 pulgadas hacia arriba de los lados de una fuente de resorte de 9 pulgadas. Dejar de lado.
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Lista de verificación de instrucciones
Paso 2 En un tazón pequeño, mezcle 1 taza de frambuesas y el azúcar granulada. Dejar de lado. Para llenar, en un tazón grande batir el queso crema y la leche condensada con una batidora eléctrica hasta que se combinen. Agregue los huevos y la vainilla; batir solo hasta que se combinen. Divide la masa por la mitad. Revuelva el chocolate derretido en la mitad de la masa. Vierte la masa de chocolate en una sartén con corteza. Mezcle la mezcla de frambuesa y azúcar en la masa restante. Coloque la masa de frambuesa sobre la masa de chocolate.
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Paso 3
Coloque la sartén en una bandeja para hornear poco profunda. Hornee durante 50 a 60 minutos o hasta que el centro esté casi listo cuando la sartén se agite suavemente. Enfriar en una sartén sobre una rejilla durante 15 minutos. Afloje la corteza de los lados de la sartén. Enfriar 30 minutos. Retire los lados de la sartén; Pastel fresco por completo. Cubrir; enfriar al menos 4 horas. Servir con las frambuesas restantes. Rinde 16 porciones.