Ingredientes
Lista de ingredientes
- ¼ taza de chalotes picados
- 1 cucharada de margarina o mantequilla
- Aceite para cocinar antiadherente o antiadherente
- 2 huevos batidos
- 1 taza de leche
- ⅔ taza de harina para todo uso
- ⅓ taza de harina de trigo integral
- ¼ cucharadita de sal
Direcciones
Lista de verificación de instrucciones
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Paso 1
En una sartén o cacerola pequeña, cocina las chalotas en margarina o mantequilla hasta que estén tiernas. Dejar de lado.
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Lista de verificación de instrucciones
Paso 2 Usando 1/2 cucharadita de manteca para cada taza, engrase el fondo y los lados de seis tazas de crema de 6 onzas o las tazas de una sartén para popover. O cubra ligeramente las tazas con spray antiadherente para cocinar. Coloque las tazas de crema pastelera en una fuente para hornear de 15x10x1 pulgadas; dejar de lado.
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Paso 3 En un tazón mezcle los huevos batidos, la leche y la mezcla de chalota. Agregue harina para todo uso, harina integral y sal. Batir con un batidor rotativo o batidor de alambre hasta que la mezcla esté suave. Llena los vasos engrasados hasta la mitad. Hornee en un horno a 400 grados F aproximadamente 40 minutos o hasta que esté muy firme.
Lista de verificación de instrucciones
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Etapa 4
Inmediatamente después de sacarlo del horno, pinche cada popover con un tenedor para dejar escapar el vapor. Si se desean popovers crujientes, regrese los popovers al horno por 5 a 10 minutos más o al crujiente deseado (asegúrese de que el horno esté apagado). Servir caliente. Hace 6 popovers.