Ingredientes
Lista de ingredientes
- 1 taza de agua
- 1 taza de pimiento rojo picado
- ½ taza de arroz blanco crudo de grano largo
- 1 cebolla mediana picada (1/2 taza)
- 1 paquete de 8 onzas de mezcla de relleno condimentada con hierbas
- 2 tazas de agua
- 3 huevos, ligeramente batidos
- 4 tazas de pavo cocido o pollo picado
- 1 lata de 10.75 onzas de crema de pollo condensada
- ½ taza de crema agria
- ¼ taza de leche
- 2 cucharaditas de jerez seco
Direcciones
Lista de verificación de instrucciones
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Paso 1
Precaliente el horno a 350 ° F. Engrase una fuente para hornear de 3 cuartos; dejar de lado. En una cacerola mediana, hierva 1 taza de agua. Agregue el pimiento dulce, el arroz y la cebolla. Reduce el fuego a bajo. Cocine, cubierto, durante 15 a 18 minutos o hasta que el arroz y las verduras estén tiernos.
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Lista de verificación de instrucciones
Paso 2 Mientras tanto, en un tazón grande, combine la mezcla de relleno y las 2 tazas de agua. Agregue los huevos, el pavo y la mitad de la sopa. Agregue la mezcla de arroz cocido. Transfiera la mezcla al molde para hornear preparado. Hornee, sin tapar, durante 35 a 40 minutos o hasta que se caliente.
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Paso 3 Mientras tanto, para la salsa, en una cacerola pequeña, combine la sopa restante, la crema agria y la leche. Cocine a fuego lento hasta que se caliente por completo. Agregue el jerez.
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Etapa 4
Deje reposar la cacerola durante 5 minutos antes de servir. Coloque la salsa sobre cada porción.