Ingredientes
Lista de ingredientes
- ¾ libra de carne molida
- ¾ taza de cebolla verde en rodajas
- 1 pimiento verde o rojo pequeño, picado (1/2 taza)
- ⅓ taza de zanahoria rallada gruesa
- 1 lata de 14.5 onzas de tomates bajos en sodio, cortados
- 1 lata de 15 onzas de frijoles negros, escurridos y enjuagados
- 2 latas de 8 onzas de salsa de tomate baja en sodio
- 2 chiles jalapeños o serranos, sin semillas y picados
- 1 ½ - 2 cucharaditas de chile en polvo
- ¼ cucharadita de pimienta
- Queso cheddar rallado (opcional)
- Hojas frescas de albahaca (opcional)
Direcciones
Lista de verificación de instrucciones
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Paso 1
En una cacerola de 3 cuartos de galón, cocine la carne molida, la cebolla, el pimiento dulce y la zanahoria hasta que la carne esté dorada. Escurrir la grasa Agregue los ingredientes restantes. Llevar a ebullición; reducir el calor Cubrir; cocine a fuego lento durante 20 minutos.
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Lista de verificación de instrucciones