Ingredientes
Lista de ingredientes
- 16 onzas de macarrones secos con codo (4 tazas)
- 2 tazas de queso cheddar rallado (8 onzas)
- 1 paquete de 8 onzas de producto de queso preparado pasteurizado, cortado
- ¼ taza de mantequilla, cortada
- 3 huevos, ligeramente batidos
- 1 lata de 12 onzas de leche evaporada
- 1 lata de 10.75 onzas de sopa de queso cheddar condensada o 1 taza de salsa de queso procesada
- ¼ cucharadita de pimienta blanca molida
Direcciones
Lista de verificación de instrucciones
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Paso 1
Precaliente el horno a 325 grados F. Cocine los macarrones de acuerdo con las instrucciones del paquete. Mientras tanto, deje que los quesos y la mantequilla reposen a temperatura ambiente. Escurrir los macarrones; transferir a un tazón muy grande. Agregue 1-1 / 2 tazas de queso cheddar rallado, el producto de queso y la mantequilla a la pasta caliente; revuelva bien para combinar. Dejar de lado.
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Lista de verificación de instrucciones
Paso 2 En un tazón mediano, mezcle los huevos, la leche, la sopa de queso y la pimienta blanca hasta que quede suave. Agregue la mezcla de huevo a la mezcla de macarrones. Coloque la mezcla de macarrones en una cacerola de 3 cuartos.
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Paso 3 Cubra y hornee por 25 minutos. Destape y revuelva bien. Espolvorea uniformemente con la 1/2 taza restante de queso cheddar rallado. Hornee, sin tapar, durante 15 a 20 minutos más o hasta que se caliente (160 grados F) y el queso se derrita.
Aligerar:
Para macarrones con queso más livianos, sustituya las versiones bajas en grasa del queso cheddar y el producto de queso. Use solo 1/8 de taza de mantequilla, reduzca los huevos a dos y use leche evaporada sin grasa.