Ingredientes
Lista de ingredientes
- 8 papas enteras pequeñas amarillas o rojas
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- ½ cucharadita de sal kosher
- 1 libra de filete de tres puntas o filete de solomillo superior, cortado en cubos de 1 a 1 1/2 pulgada
- 1 cucharada de vinagre de vino tinto
- 1 cucharadita de semillas de eneldo, trituradas
- ½ cucharadita de pimienta negra molida
- ½ cucharadita de pimiento rojo picado
- 1 cebolla roja mediana, cortada en 8 gajos
Direcciones
Lista de verificación de instrucciones
-
Paso 1
En una cacerola grande, hierva agua ligeramente salada. Agrega papas; volver a hervir Reducir el calor; cubra y cocine a fuego lento durante 12 minutos o hasta que las papas estén tiernas. Escurrir y volver a la sartén. Rocíe con 1 cucharada de aceite y espolvoree con 1/4 cucharadita de sal; revuelva suavemente para cubrir.
Anuncio
Lista de verificación de instrucciones
Paso 2 Mientras tanto, en una bolsa de plástico con cierre, coloque el bistec, el resto de 1 cucharada de aceite, el vinagre, el 1/4 de cucharadita de sal restante, las semillas de eneldo, la pimienta negra y el pimiento rojo. Agitar para cubrir.
Lista de verificación de instruccionesLista de verificación de instruccionesLista de verificación de instrucciones