Galletas de azúcar horneadas a la crema y con pan rallado
Ingredientes
Lista de ingredientes
- ⅔ taza de mantequilla, ablandada
- ¾ taza de azúcar granulada
- 1 cucharadita de levadura en polvo
- ¼ cucharadita de sal
- 1 huevo
- 1 cucharada de leche
- 1 cucharadita de vainilla
- 2 tazas de harina para todo uso
- caramelos azules rectangulares con sabor a fruta dura (como Jolly Rancher), finamente triturados
- 1 receta de glaseado real
Direcciones
Lista de verificación de instrucciones
-
Paso 1
En un tazón grande batir la mantequilla con una batidora eléctrica a velocidad media a alta durante 30 segundos. Agregue azúcar granulada, levadura en polvo y sal. Batir hasta que se mezclen, raspando los lados del tazón de vez en cuando. Batir el huevo, la leche y la vainilla hasta que se combinen. Agregue la mayor cantidad de harina posible con la batidora. Con una cuchara de madera, agregue la harina restante. Divide la masa por la mitad. Cubra y enfríe aproximadamente 2 horas o hasta que la masa sea fácil de manejar.
Anuncio
Lista de verificación de instrucciones
Paso 2 Precaliente el horno a 375 ° F. En una superficie ligeramente enharinada, enrolle una porción de masa a la vez de 1/8 a 1/4 de pulgada de espesor. Con un cortador de galletas redondo con forma de flor de 2-1 / 2- a 3-1 / 2 pulgadas, corte la masa. Coloque los recortes en una bandeja de horno forrada con papel de aluminio. Usando pequeños cortadores de aspic, recorte formas dentro de flores o rondas para crear los diseños de copos de nieve deseados. Rellene los agujeros con caramelos duros con sabor a fruta azul rectangular finamente triturados.
Lista de verificación de instruccionesLista de verificación de instruccionesLista de verificación de instrucciones
Paso 3 Hornee unos 5 minutos; enfriar en una bandeja para hornear elevada sobre una rejilla.
Para decorar:
-
Etapa 4
Usando una bolsa de decoración equipada con una pequeña punta redonda, coloque Royal Icing blanco de consistencia glaseada en los diseños deseados en las galletas.
Consejos
Busque cortadores de aspic en tiendas especializadas de cocina o en línea.
Almacenar:
Coloque las galletas entre hojas de papel encerado en un recipiente hermético; cubrir. Almacene a temperatura ambiente por hasta 2 días o congele por hasta 3 meses.
Información nutricional (galletas de azúcar con copos de nieve festoneados)
Por porción: 74 calorías; 4 g de grasa total; 2 g de grasa saturada; 0 g de grasa poliinsaturada; 1 g de grasa monoinsaturada; 15 mg de colesterol; 49 mg de sodio. 11 mg de potasio; 10 g de carbohidratos; 0 g de fibra; 4 g de azúcar; 1 g de proteína; 0 g de ácido graso trans; 97 UI de vitamina a; 0 mg de vitamina c; 0 mg de tiamina; 0 mg de riboflavina; 0 mg de equivalentes de niacina; 0 mg de vitamina b6; 12 mcg de folato; 0 mcg de vitamina b12; 10 mg de calcio; 0 mg de hierro;
Formación de hielo real
Ingredientes
Lista de ingredientes
- 1 paquete de 16 onzas de azúcar en polvo (4-1 / 4 tazas)
- 3 cucharadas de merengue en polvo
- ½ cucharadita de crema de tártaro
- ½ taza de agua tibia
- 1 cucharadita de vainilla
Direcciones
Lista de verificación de instrucciones
-
Paso 1
En un tazón grande, mezcle el azúcar en polvo, el merengue en polvo y la crema de tártaro. Agrega el agua y la vainilla. Batir con una batidora eléctrica a baja velocidad hasta que se combine; batir a alta velocidad durante 7 a 10 minutos o hasta que la formación de hielo esté muy rígida. Si no lo usa de inmediato, cubra el recipiente con una toalla de papel húmeda y cubra la toalla de papel con una envoltura de plástico; enfríe por hasta 48 horas.
Anuncio