Ingredientes
Lista de ingredientes
- 4 rebanadas de tocino a la pimienta, cortadas en trozos de 1 pulgada
- 12 onzas de judías verdes jóvenes frescas cortadas
- 1 cucharada de salsa de soja
- 4 chuletas de cerdo, 1/2 pulgada de grosor
- ⅓ taza de mantequilla de manzana
- ¼ taza de agua
- 1 taza de tomates cherry o uva rojos o amarillos
Direcciones
Lista de verificación de instrucciones
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Paso 1
En una sartén de 12 pulgadas, cocine el tocino a fuego medio-alto hasta que esté crujiente; eliminar. Reserve 1 cucharada de goteos en la sartén. Escurra el tocino sobre toallas de papel.
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Lista de verificación de instrucciones
- Paso 2 Mientras tanto, en un plato apto para microondas de 2 cuartos de galón, cocine los frijoles en 2 cucharadas de agua, tapadas, a temperatura alta (100% de potencia) 4 minutos; revuelva una vez. Escurrir, reservar. Unte las chuletas con salsa de soja. En sartén chuletas marrones en ambos lados. Agregue mantequilla de manzana y 1/4 de taza de agua; reducir el calor Cocine a fuego lento, cubierto, 5 minutos. Agregue frijoles, tomates y tocino; cocine, sin tapar, de 3 a 5 minutos, hasta que la salsa se espese. Rinde 4 porciones.
