Brownies de Queso de Cabra con Miel
Ingredientes
Lista de ingredientes
- 8 onzas de chocolate semidulce o agridulce, picado
- 3 cucharadas de mantequilla
- 6 onzas de queso de cabra (chèvre), ablandado
- 2 cucharadas de mantequilla, suavizada
- ¼ de taza) de azúcar
- ¼ taza de harina para todo uso
- 2 cucharadas de miel
- 3 huevos
- 1 ¼ tazas de azúcar
- ⅓ taza de agua
- 1 cucharadita de vainilla
- 1 taza de harina para todo uso
- ¾ cucharadita de levadura en polvo
- ½ cucharadita de sal
- 1 taza de almendras picadas, tostadas
- 1 receta de glaseado de miel y queso crema (opcional)
Direcciones
Lista de verificación de instrucciones
-
Paso 1
Precaliente el horno a 325 ° F. Forre una bandeja para hornear de 13x9x2 pulgadas con papel de aluminio, extendiendo la hoja sobre los bordes de la bandeja. Papel de grasa; pon la sartén a un lado. En una cacerola medianamente pesada, caliente y revuelva el chocolate y las 3 cucharadas de mantequilla a fuego lento hasta que el chocolate se derrita. Retírelo del calor. Frio; dejar de lado.
Anuncio
Lista de verificación de instrucciones
Paso 2 Para el relleno, en un tazón mediano combine el queso de cabra y las 2 cucharadas de mantequilla. Batir con una batidora eléctrica a velocidad media durante 30 segundos. Agregue 1/4 de taza de azúcar; batir hasta que quede esponjoso. Agregue 1/4 de taza de harina, miel y uno de los huevos; Golpea bien. Dejar de lado. Lave y seque bien los batidores.
Lista de verificación de instruccionesLista de verificación de instruccionesLista de verificación de instrucciones
-
Paso 3
Para la masa, en un tazón grande batir los dos huevos restantes con una batidora eléctrica a velocidad media hasta que estén espumosos. Agregue las 1 1/4 tazas de azúcar, el agua y la vainilla; Golpea bien. Batir en la mezcla de chocolate enfriado. Agregue 1 taza de harina, levadura en polvo, sal hasta que estén bien combinados. Agregue nueces. Extienda la mitad de la masa en la sartén preparada.
Lista de verificación de instrucciones
Etapa 4 Unte el relleno de queso de cabra de manera uniforme sobre la masa de chocolate en la sartén. Coloque el resto de la masa de chocolate en pequeños montículos sobre el relleno de queso de cabra. Arrastre una espátula metálica delgada o un cuchillo de mesa a través de montones de masa de chocolate para marmolar la mezcla.
Lista de verificación de instruccionesLista de verificación de instrucciones
Paso 5 Hornee en el horno precalentado unos 45 minutos o hasta que el centro esté ajustado. Dejar enfriar en una sartén sobre una rejilla.
Lista de verificación de instrucciones
-
Paso 6
Si lo desea, congele los brownies con glaseado de miel y queso crema. Usando los bordes de la lámina, saque los brownies sin cortar de la sartén. Cortar en barras.
Información nutricional (Brownies de queso de cabra con miel)
Por porción: 151 calorías; 7 g de grasa total; 4 g de grasa saturada; 1 g de grasa poliinsaturada; 3 g de grasa monoinsaturada; 29 mg de colesterol; 93 mg de sodio. 68 mg de potasio; 20 g de carbohidratos; 1 g de fibra; 15 g de azúcar; 3 g de proteína; 0 g de ácido graso trans; 146 UI de vitamina a; 0 mg de vitamina c; 0 mg de tiamina; 0 mg de riboflavina; 0 mg de equivalentes de niacina; 0 mg de vitamina b6; 12 mcg de folato; 0 mcg de vitamina b12; 40 mg de calcio; 1 mg de hierro;
Glaseado de Miel y Queso Crema
Ingredientes
Lista de ingredientes
- 4 onzas de queso crema ablandado
- ¼ taza de mantequilla ablandada
- 3 tazas de azúcar en polvo
- 2 cucharadas de miel
- 1 cucharada de leche
Direcciones
Lista de verificación de instrucciones
-
Paso 1
En un tazón grande combine el queso crema y la mantequilla. Batir con una batidora eléctrica a velocidad media hasta que quede suave. Agregue gradualmente 2 tazas de azúcar en polvo y miel; batir hasta combinar. Agregue otra 1 taza de azúcar en polvo y leche, batiendo hasta que quede suave.
Anuncio