Paquetes de especias
Ingredientes
Lista de ingredientes
- ¾ taza de mantequilla, ablandada
- ¾ taza de azúcar
- 1 cucharadita de cardamomo molido
- ¼ cucharadita de sal
- 1 cucharada de leche
- 1 cucharadita de vainilla
- 2 tazas de harina para todo uso
- 3 - 4 cucharadas de azúcar blanca o clara gruesa (no perla)
- 1 receta de glaseado rojo
Direcciones
Lista de verificación de instrucciones
-
Paso 1
Batir la mantequilla a velocidad media a alta 30 segundos. Agregue azúcar, cardamomo y sal; batir hasta combinar, raspando el tazón. Batir en leche y vainilla. Batir tanta harina como puedas; revuelva cualquier resto. Divida la masa por la mitad; formar dos troncos de 8 pulgadas. Para formar un registro cuadrado, presione los registros planos sobre la superficie de trabajo. Enrolle los troncos en azúcar gruesa. Envuelva en una envoltura de plástico. Enfríe de 2 a 24 horas o hasta que esté lo suficientemente firme como para rebanar.
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Lista de verificación de instrucciones
Paso 2 Precaliente el horno a 375 grados F. En la tabla de cortar, corte los troncos en rodajas de 1/4 de pulgada; colóquelo a una pulgada de distancia en una bandeja para hornear sin engrasar. Hornee de 8 a 10 minutos o hasta que los bordes estén dorados. Dejar enfriar sobre la rejilla. Pipe Red Icing cintas y arco. Hace 48 galletas.
Consejos
Guarde las galletas entre hojas de papel encerado en un recipiente hasta 1 semana a temperatura ambiente. Congelar hasta 3 meses.
Consejos
Los datos nutricionales se dan por galleta.
Datos nutricionales (paquetes de especias)
Por porción: 67 calorías; 3 g de grasa total; 2 g de grasa saturada; 0 g de grasa poliinsaturada; 1 g de grasa monoinsaturada; 8 mg de colesterol; 35 mg de sodio. 8 mg de potasio; 9 g de carbohidratos; 0 g de fibra; 5 g de azúcar; 0 g de proteína; 97 UI de vitamina a; 0 mg de vitamina c; 0 mg de tiamina; 0 mg de riboflavina; 0 mg de equivalentes de niacina; 0 mg de vitamina b6; 8 mcg de folato; 0 mcg de vitamina b12; 0 mg de calcio; 0 mg de hierro;
Glaseado Rojo
Ingredientes
Lista de ingredientes
- 2 cucharadas de mantequilla ablandada
- 1 taza de azúcar en polvo
- 1 cucharada de leche
- 1 cucharadita de vainilla
- colorante rojo para la comida
Direcciones
Lista de verificación de instrucciones
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Paso 1
Batir la mantequilla de media a alta hasta que quede esponjosa. Batir en 1/2 taza de azúcar en polvo; batir en leche y vainilla. Poco a poco agregue el azúcar en polvo restante. Agregue la leche para la consistencia de la tubería; tinte rojo Rinde 1/3 de taza.
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