Ingredientes
Lista de ingredientes
- 1 taza de harina para todo uso
- ¾ taza de harina de maíz
- 1 cucharada de azúcar
- 1 ½ cucharaditas de levadura en polvo
- ½ cucharadita de especias para pastel de manzana
- ¼ cucharadita de sal
- 2 huevos ligeramente batidos
- 1 taza de leche descremada
- 1 cucharadita de aceite de cocina
- Revestimiento antiadherente en spray
- ¾ taza de puré de manzana sin azúcar
Direcciones
Lista de verificación de instrucciones
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Paso 1
En un tazón mediano, mezcle la harina, la harina de maíz, el azúcar, el polvo de hornear, las especias para tarta de manzana y la sal. En un tazón pequeño mezcle los huevos, la leche y el aceite. Agregue todo de una vez a la mezcla de harina y revuelva solo hasta que se mezcle, pero aún ligeramente grumoso.
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Lista de verificación de instrucciones
Paso 2 Rocíe una plancha con revestimiento antiadherente. Precaliente la plancha a fuego medio. Para cada panqueque vierta aproximadamente 1/4 taza de masa sobre la plancha caliente. Cocine a fuego medio hasta que los panqueques estén dorados (1 a 2 minutos por lado). Gire los panqueques hacia los segundos lados cuando tengan superficies burbujeantes y bordes ligeramente secos.
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