Ingredientes
Lista de ingredientes
- 1 taza de frambuesas frescas o congeladas
- Azúcar
- 1 rodaja de lima
- ⅓ taza de hojas de menta fresca ligeramente empaquetadas, cortadas en trozos grandes
- Cubos de hielo
- ¼ taza de ron de color claro (2 onzas)
- ⅔ taza de agua carbonatada, refrigerada
- Ramitas de menta fresca (opcional)
Direcciones
Lista de verificación de instrucciones
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Paso 1
Descongele las frambuesas, si están congeladas; no escurrir Coloque el azúcar en un tazón poco profundo. Frota una rodaja de lima alrededor de los bordes de dos copas de cóctel de 6 a 8 onzas. Sumerja las llantas en azúcar para cubrir; dejar de lado.
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- Paso 2 Si lo desea, reserve varias frambuesas para decorar. Coloque las frambuesas restantes en un procesador de alimentos o licuadora. Cubra y procese o mezcle hasta que quede suave. Cuela las bayas a través de un tamiz de malla fina; desechar las semillas. Dejar de lado.
- Paso 3 Divide la menta cortada entre las copas de cóctel preparadas. Llene los vasos de tres cuartos con cubitos de hielo. En una coctelera, combine el ron y las frambuesas coladas. Agregue cubitos de hielo para llenar la coctelera casi por completo; agitar hasta que esté muy frío. Colar en los vasos llenos de hielo.
- Etapa 4 Vierta lentamente agua con gas en vasos. Si lo desea, decore con frambuesas reservadas y ramitas de menta.
