Ingredientes
Lista de ingredientes
- 1 ½ libras de espárragos o dos paquetes de 10 onzas de espárragos congelados
- ¼ taza de crema batida
- 2 cucharadas de mayonesa o aderezo para ensaladas
- 2 cucharadas de cebolla verde en rodajas (1)
- 3 - 4 cucharaditas de mostaza estilo Dijon
- 1 huevo cocido, finamente picado (opcional)
Direcciones
Lista de verificación de instrucciones
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Paso 1
Corte y deseche las bases leñosas de espárragos frescos (vea la foto a continuación). Si lo desea, raspe las escamas. Cocine los espárragos frescos, cubiertos, en una pequeña cantidad de agua hirviendo durante 4 a 6 minutos o hasta que estén tiernos y crujientes. (O cocine los espárragos congelados de acuerdo con las instrucciones del paquete). Drene; mantener el calor
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Lista de verificación de instrucciones