Ingredientes
Lista de ingredientes
- 1 taza de mantequilla, ablandada
- 1 ½ tazas de azúcar
- 1 cucharadita de bicarbonato de sodio
- 1 cucharadita de crema de tártaro
- ¼ cucharadita de sal
- 2 huevos
- 1 cucharadita de vainilla
- 3 tazas de harina para todo uso
- ¼ de taza) de azúcar
- 2 cucharaditas de canela molida
Direcciones
Lista de verificación de instrucciones
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Paso 1
En un tazón grande batir la mantequilla con una batidora eléctrica a velocidad media a alta durante 30 segundos. Agregue 1-1 / 2 tazas de azúcar, bicarbonato de sodio, crema de tártaro y sal. Batir hasta que se mezclen, raspando los lados del tazón de vez en cuando. Batir los huevos y la vainilla hasta que se combinen. Agregue la mayor cantidad de harina posible con la batidora. Con una cuchara de madera, agregue la harina restante. Cubra y enfríe la masa aproximadamente 1 hora o hasta que sea fácil de manejar.
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Lista de verificación de instrucciones
- Paso 2 Precaliente el horno a 375 ° F. En un tazón pequeño, combine 1/4 taza de azúcar y canela. Forme la masa en bolas de 1-1 / 4 pulgadas. Enrolle las bolas en la mezcla de canela y azúcar para cubrir. Coloque 2 pulgadas de distancia en una bandeja para hornear sin engrasar.
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- Paso 3 Hornee durante 10 a 12 minutos o hasta que los fondos estén dorados. Transfiera las cookies a una rejilla de alambre; frio.
Galletas de azúcar anticuadas:
Prepare según las indicaciones, excepto que omita la canela y enrolle las bolitas en 1/4 taza de azúcar.
