Tarta de fresa en un palo
Ingredientes
Lista de ingredientes
- 1 receta de masa de galletas rápidas
- 1 clara de huevo
- Azúcar gruesa
- 12 fresas grandes
- 1 ½ tazas de cobertura de postre batida congelada, descongelada
Direcciones
Lista de verificación de instrucciones
-
Paso 1
Precaliente el horno a 450 ° F. Divida la masa en 4 porciones iguales. Enrolle cada porción en un círculo que tenga un grosor de aproximadamente 1 / 8-1 / 4 . Con un cortador redondo de 1-1 / 2 pulgada ligeramente enharinado, corte círculos. Transfiera los círculos de masa a una bandeja para hornear grande que haya sido ligeramente cubierta con spray antiadherente para cocinar. Repita con el resto de la masa y vuelva a enrollar los trozos que sean necesarios. En un tazón pequeño mezcle la clara de huevo y 1 cucharada de agua. Con un cepillo de repostería, unte la mezcla de huevo en los círculos de masa y espolvoree con panecillos pequeños. durante unos 13 minutos o hasta que estén doradas, enfríe completamente sobre una rejilla.
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- Paso 2 Mientras tanto, corte rebanadas de aproximadamente 1/2 pulgada de grosor de los centros de las fresas, reservando las partes superior e inferior para otro uso.
- Paso 3 Usando brochetas de 8 pulgadas, construye pastelitos colocando una mini galleta, un látigo fresco y una rodaja de fresa. Repita estas capas una vez más y termine con otra mini galleta.
Consejos
Coloque la galleta inferior redonda en el plato y luego perfore con una brocheta. Esto ayudará a que el shortcake se sostenga.
Galletas rápidas
Ingredientes
Lista de ingredientes
- 2 tazas de harina para todo uso
- 4 cucharaditas de levadura en polvo
- 4 cucharaditas de azúcar
- ½ cucharadita de crema de tártaro
- ½ taza de mantequilla
- ⅔ taza de leche
Direcciones
Lista de verificación de instrucciones
-
Paso 1
Precaliente el horno a 450 ° F. En un tazón mediano, mezcle la harina, el polvo de hornear, el azúcar y la crema de tártaro. Con una licuadora de repostería, corte la mantequilla hasta que la mezcla se asemeje a las migajas gruesas. Haz un pozo en el centro; agregar leche Usando un tenedor, revuelva hasta que se humedezca. En una superficie ligeramente enharinada amase suavemente la masa hasta que se una. Pat en un cuadrado de 8 pulgadas. Cortar en 12 rectángulos; colóquelo a una pulgada de distancia en una bandeja para hornear sin engrasar. Hornee por 10 a 12 minutos o hasta que estén doradas.
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