Ingredientes
Lista de ingredientes
- 2 tazas de harina para todo uso
- 1 - 2 cucharadas de azúcar
- 1 cucharadita de levadura en polvo
- ½ cucharadita de bicarbonato de sodio
- ½ cucharadita de sal
- 1 cucharada de cáscara de naranja finamente rallada
- 3 cucharadas de mantequilla
- ⅓ taza de grosellas
- 1 huevo, ligeramente batido
- ¾ taza de suero de leche
Direcciones
Lista de verificación de instrucciones
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Paso 1
Precaliente el horno a 375 ° F. Engrase una bandeja para hornear, reservar. En un tazón grande, mezcle la harina, el azúcar, el polvo de hornear, el bicarbonato de sodio, la sal y la cáscara de naranja. Corte la mantequilla hasta que la mezcla se asemeje a migajas gruesas. Agregue las grosellas. Haga un pozo en el centro de la mezcla.
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Lista de verificación de instrucciones
Paso 2 En un tazón pequeño mezcle el huevo y el suero de leche. Agregue todo de una vez a la mezcla de harina. Revuelva solo hasta que se humedezca.
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Paso 3 En una superficie ligeramente enharinada amase suavemente la masa para formar una masa (aproximadamente 4 o 5 veces). Forme un pan redondo de 7 pulgadas.
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