Ingredientes
pastel
- Aceite en aerosol antiadherente
- 1 ¾ tazas de harina para todo uso
- 2 cucharaditas de especias para pastel de calabaza
- 1 cucharadita de levadura en polvo
- ½ cucharadita de bicarbonato de sodio
- ½ cucharadita de sal
- 2 huevos grandes
- 1 ¼ tazas de azúcar granulada
- ½ taza de mantequilla sin sal, derretida
- ½ taza de suero de leche
- 2 cucharaditas de vainilla
- 1 taza de calabaza enlatada
- 3 onzas de chocolate negro, derretido
- 2 cucharadas de cacao en polvo sin azúcar
- 1 ½ tazas de azúcar en polvo
- 1 cucharadita de cáscara de naranja finamente rallada
- 2 - 3 cucharadas de leche o jugo de naranja
Direcciones
pastel
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Paso 1
Precaliente el horno a 350 ° F. Cubra un molde para pan de 9x5 pulgadas con spray antiadherente para cocinar. Cubra el fondo de la sartén con papel pergamino y cubra el papel pergamino con spray antiadherente para cocinar; dejar de lado.
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- Paso 2 En un tazón grande, mezcle la harina, las especias para pastel de calabaza, el polvo de hornear, el bicarbonato de sodio y la sal; dejar de lado.
- Paso 3 En un tazón mediano, mezcle los huevos y el azúcar. Agregue mantequilla derretida, suero de leche y vainilla. Batir hasta combinar. Doblar en calabaza.
- Etapa 4 Agregue los ingredientes húmedos de una vez a los ingredientes secos y mezcle hasta que no queden grumos.
- Paso 5 Divide la masa por la mitad. Agregue el chocolate derretido y el cacao en polvo a la mitad de la masa; revuelve para combinar.
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Paso 6
Agregue las dos masas a la bandeja de pan, alternando entre calabaza y chocolate. Usando un cuchillo de mesa, remueve la masa. Hornee durante 55 a 65 minutos hasta que un palillo insertado cerca del centro salga limpio. Retirar y enfriar en la sartén durante 20 minutos. Retire y enfríe completamente sobre una rejilla de alambre.
- Paso 7 En un tazón pequeño, mezcle el azúcar en polvo, la mitad de la cáscara de naranja y suficiente jugo de naranja para obtener una consistencia de llovizna. Cuchara sobre pan frío. Cubra con la cáscara de naranja restante.