Ingredientes
Lista de ingredientes
- 1 taza de trigo integral o cuscús simple
- 2 tazas de tomates cherry, cortados por la mitad
- 1 pepino mediano, picado en trozos grandes
- 1 pimiento verde mediano picado en trozos grandes
- ½ taza de cebollino fresco cortado
- ¼ taza de perejil italiano fresco (de hoja plana)
- ¼ taza de menta fresca cortada
- ¼ taza de orégano fresco cortado
- ⅓ taza de vinagre balsámico
- ⅓ taza de aceite de oliva
- 2 cucharaditas de azúcar
- ½ taza de queso feta desmenuzado
- ½ taza de nueces picadas gruesas, tostadas
Direcciones
Lista de verificación de instrucciones
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Paso 1
Cocine el cuscús según las instrucciones del paquete. Pelusa con un tenedor.
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Lista de verificación de instrucciones
Paso 2 Mientras tanto, en un tazón grande combine los tomates, el pepino, el pimiento dulce, el cebollino, el perejil, la menta y el orégano. Doblar en cuscús.
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