Ingredientes
Lista de ingredientes
- 1 paquete de 6 onzas de camarones congelados, pelados y cocidos
- ½ taza de guisantes congelados
- 1 frasco de 6.5 onzas corazones de alcachofa marinados
- 2 tazas de arroz cocido frío
- 1 lata de 6.5 onzas de almejas picadas, escurridas
- ¼ taza de aderezo para ensalada italiana
- ⅛ cucharadita de cúrcuma molida
- 12 tomates cherry enteros, cortados a la mitad (aproximadamente 1 taza)
- Hojas de lechuga (opcional)
Direcciones
Lista de verificación de instrucciones
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Paso 1
Descongelar camarones y guisantes; dejar de lado.
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Lista de verificación de instrucciones
- Paso 2 Escurra los corazones de alcachofa, reservando la marinada. En un tazón grande combine camarones, guisantes, corazones de alcachofas, arroz y almejas. Mezcle para mezclar.
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- Paso 3 Para el aderezo, en un recipiente con tapa de rosca, combine la marinada de alcachofa reservada, el aderezo italiano y la cúrcuma. Cubra y agite bien. Verter sobre la mezcla de camarones. Mezcle suavemente para cubrir.
Lista de verificación de instrucciones
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Etapa 4
Cubra y enfríe hasta servir (hasta 4 horas). Justo antes de servir, revuelva suavemente los tomates cherry en la mezcla de camarones. Cubra los platos de ensalada con hojas de lechuga. Sirva la mezcla de camarones en platos con lechuga. Rinde 4 porciones.
