Magdalenas de cordero y patito
Ingredientes
Lista de ingredientes
- 12 magdalenas de vainilla horneadas de 2.5 pulgadas o magdalenas de chocolate en tazas de papel para hornear
- 4 tazas de glaseado blanco cremoso (ver la receta a continuación) o dos latas de 16 onzas de glaseado blanco cremoso
- 2 ½ tazas de coco rallado
- 28 malvaviscos
- 12 caramelos de chocolate en forma de tronco, como Tootsie Rolls
- 48 piezas de chocolate semidulce en miniatura
- 1 tubo de glaseado rosa (opcional)
- Colorante amarillo
- 18 galletas ricas y redondas
- 12 magdalenas amarillas horneadas de 2.5 pulgadas en tazas de papel para hornear
- 12 trozos de chocolate con leche recubiertos de caramelo de naranja
Direcciones
Lista de verificación de instrucciones
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Paso 1
Para los cupcakes de cordero, congele los cupcakes de vainilla o chocolate generosamente con un poco de glaseado blanco cremoso y, si lo desea, espolvoree con coco. Coloque 1 taza de coco en un molde para pastel. Extienda 16 de los malvaviscos con glaseado para cubrir. Rollo de malvaviscos recubiertos en coco. Colocar en una bandeja para hornear forrada con papel encerado. Coloque en el congelador durante varios minutos o hasta que se establezca el glaseado. Corta cuatro de los malvaviscos recubiertos en tres rebanadas cada uno; corta cada rebanada por la mitad para las orejas. Dejar de lado.
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Lista de verificación de instrucciones
- Paso 2 Para cada magdalena de cordero, coloque uno de los malvaviscos enteros recubiertos de coco en el centro de una magdalena helada. Para las orejas, coloque dos medias rebanadas de malvavisco en cada malvavisco con un poco de glaseado blanco. Corta dos piezas pequeñas de uno de los dulces en forma de tronco para los cascos. Forma un círculo con algunos de los dulces restantes en forma de tronco para formar un hocico. Si lo desea, use un cuchillo para marcar cascos y hocico. Coloque el hocico en la parte delantera de todo el malvavisco con glaseado blanco. Adjunte dos piezas de chocolate semidulce en miniatura para los ojos. Si lo desea, coloque un glaseado rosado en el interior de las orejas. Adjunte pezuñas a la parte frontal inferior de malvavisco.
Lista de verificación de instruccionesLista de verificación de instruccionesLista de verificación de instrucciones
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Paso 3
Para magdalenas patitas, tiñe el glaseado restante con colorante amarillo para alimentos. Dejar de lado. En un molde para pastel, mezcle el coco restante con colorante amarillo para combinar.
Lista de verificación de instrucciones
- Etapa 4 Corta cada una de las galletas por la mitad. Extienda todas las piezas de galleta y los 12 malvaviscos restantes con un poco de glaseado amarillo; enrolle malvaviscos y galletas en coco amarillo para cubrir. Colocar en una bandeja para hornear forrada con papel encerado. Coloque en el congelador durante varios minutos o hasta que se establezca el glaseado.
Lista de verificación de instruccionesLista de verificación de instrucciones
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Paso 5
Escarcha los cupcakes amarillos con el glaseado amarillo. Espolvorea con un poco de coco teñido. Para cada magdalena de pato, coloque un malvavisco recubierto en la parte superior de la magdalena con un poco de glaseado. Adjunte dos de los trozos de chocolate semidulce en miniatura restantes a cada malvavisco para los ojos. Cree picos usando un cuchillo para hacer una hendidura en cada malvavisco e insertando una pieza de chocolate recubierta de caramelo en la hendidura. Presione una mitad de galleta en el glaseado en la parte posterior para obtener la cola. Inserte dos mitades de galleta en el glaseado en los lados para las alas. Espolvorea el resto del coco amarillo sobre los patos y forma 24 cupcakes (2-1 / 2 pulgadas).
Información nutricional (magdalenas de cordero y patito)
Por porción: 501 calorías; 25 g de grasa total; 12 g de grasa saturada; 3 g de grasa poliinsaturada; 6 g de grasa monoinsaturada; 65 mg de colesterol; 191 mg de sodio. 89 mg de potasio; 65 g de carbohidratos; 1 g de fibra; 49 g de azúcar; 4 g de proteína; 1 g de ácido graso trans; 340 UI de vitamina a; 0 mg de vitamina c; 0 mg de tiamina; 0 mg de riboflavina; 1 mg de equivalentes de niacina; 0 mg de vitamina b6; 32 mcg de folato; 0 mcg de vitamina b12; 40 mg de calcio; 1 mg de hierro;
Glaseado Blanco Cremoso
Ingredientes
Lista de ingredientes
- 1 taza de manteca
- 1 ½ cucharaditas de vainilla
- ½ cucharadita de extracto de almendras
- 4 tazas de azúcar en polvo
- 3 - 4 cucharadas de leche
Direcciones
Lista de verificación de instrucciones
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Paso 1
En un tazón grande, batir la manteca, la vainilla y el extracto de almendras con una batidora eléctrica a velocidad media durante 30 segundos. Agregue gradualmente 2 tazas de azúcar en polvo, batiendo bien. Agregue 2 cucharadas de leche. Poco a poco agregue el azúcar en polvo restante. Agregue gradualmente la leche hasta que el glaseado alcance una consistencia de extensión. Hace alrededor de 3 tazas.
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