Ingredientes
Lista de ingredientes
- 1 taza de harina para todo uso
- ¼ taza de azúcar granulada
- ½ taza de almendras molidas
- ½ taza de mantequilla
- 1 yema de huevo, ligeramente batida
- ¼ taza de mantequilla, ablandada
- 1 paquete de 3 onzas de queso crema, ablandado
- 2 cucharadas de azúcar granulada
- 1 huevo
- ¼ cucharadita de cáscara de naranja finamente rallada
- 1 cucharada de jugo de naranja
- ¼ de taza de conservas de frambuesa roja o mora sin semillas
- Azúcar en polvo
- Frambuesas o moras (opcional)
Direcciones
Lista de verificación de instrucciones
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Paso 1
Mezcle la harina, 1/4 taza de azúcar granulada y 1/4 taza de almendras molidas en un tazón mediano. Corte en 1/2 taza de mantequilla con una licuadora de repostería hasta que los pedazos estén del tamaño de un guisante. Mezcle la yema de huevo y 1 cucharadita de agua; Mezcle gradualmente la mezcla de huevo en la mezcla de harina. Si es necesario, agregue 1 a 2 cucharaditas más de agua hasta que la masa se adhiera. Amasar suavemente la masa hasta que se forme una bola. Envuelva la masa en una envoltura de plástico y refrigere durante 30 a 60 minutos o hasta que la masa sea fácil de manejar.
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Lista de verificación de instrucciones
- Paso 2 Mientras tanto, para llenar, bata 1/4 de taza de mantequilla ablandada, queso crema y 2 cucharadas de azúcar granulada en un tazón pequeño con una batidora eléctrica a velocidad media hasta que la mezcla esté suave y esponjosa. Batir el huevo, la cáscara de naranja rallada y el jugo, raspando el lado del tazón ocasionalmente. Agregue las 1/4 de taza de almendras molidas restantes. Ponga la mezcla de relleno a un lado.
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Paso 3
Precaliente el horno a 325F. Engrase veinticuatro moldes para muffins de 1-3 / 4 pulgadas. Divide la masa en 24 partes iguales; forme piezas en bolas de 1 pulgada. Coloque las bolas en moldes para muffins preparados. Presione la masa de manera uniforme en el fondo y hacia los lados de los moldes para muffins.
Lista de verificación de instrucciones
- Etapa 4 Ponga aproximadamente 1/2 cucharadita de conservas en cada taza forrada de hojaldre. Cuchara de almendras relleno sobre conservas. Hornee en horno precalentado unos 25 minutos o hasta que el relleno esté listo. Deje enfriar en moldes para panecillos sobre una rejilla de alambre durante 5 minutos. Transfiera las tartas a la rejilla y enfríe completamente.
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- Paso 5 Justo antes de servir, espolvorea ligeramente las tartas con azúcar en polvo y, si lo deseas, cubre cada una con una baya. Hace 24 galletas.
